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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  食べることができる野草を知り、災害発生時に食材として役立てようと、
  「防災植物教室」が7日、四万十市不破の市防災センターで開かれた。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  日本防災植協会理事長の澤良木庄一先生、90歳を過ぎているがとても元気で現役。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  9時に四万十市防災センターに集合し、10時まで植物採取を行った。
  写真は植物採取を行った「四万十市不破出来島、四万十川右岸河川敷」。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  食用の防災植物

  会場には防災植物の見本があた。
  食用の防災植物
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  食用の防災植物

  食用の防災植物
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  食用の防災植物

  食用の防災植物
  カラスザンショウはタラノキとの比較のために展示、食用ではない。  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  食用の防災植物

  この二種は毒性があり食べられません。

  センニンソウ
  ウィキヘヘディアによると。
  果実には白い毛があり、これを仙人のヒゲに見立てたことからこの名が付いた。なお、有毒なので、注意を要する。

  ヨウシュヤマゴボウ
  ウィキヘヘディアによると。
  ヨウシュヤマゴボウは有毒植物で、全体にわたって毒があり、果実も有毒である。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  これは田城光子さんが今年作った植物標本
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  本日、採取した植物も名前を調べ名札を付けた後、
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  田城光子さんの指導のもと植物標本を作った。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  参考書

  本日、使った参考書
  「高知県植物誌」高知県・高知県牧野記念財団
  「日本の帰化植物」平凡社
  「増補改訂・牧野新日本植物図鑑」北隆館
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  日本防災植協会事務局の斉藤香織さん(野菜ソムリエ)から説明があった。
  テーブルは5つのグループに分かれ、本日採取した植物調べをリーダーの指導のもとに行った。
  白いテープに名前を付けていった。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  会場風景
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  会場風景
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  本日のリーダーは幡多の植物でおなじみの
  左から、田城松幸、佐田博子、田城光子さん
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  本日のリーダーは幡多の植物でおなじみの
  左から、山崎憲男、酒井泰一さん
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  植物名に名札をつけるための指導、
  田城松幸さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  田城松幸さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  田城光子さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  田城光子さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  佐田博子さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  佐田博子さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  酒井泰一さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  酒井泰一さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  山崎憲男さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  山崎憲男さん。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  第6回防災植物教室

  澤良木庄一先生も参加していました。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  田城光子さんから「植物標本」つくりの説明があった。

  ラベルには最低3つは記入する@いつAどこでB誰がしたか採取してか
  @新聞紙を半分(A3の大きさ)に折りこれに入るように挟む。はみ出した部分は3cmほど下で折り曲げる。
  A重しをして3日間くらいは1日に2回ほど新聞紙を取り得る。
  1週間〜10日ほどで乾燥は完成。(葉を折り曲げたら折れるていどに乾燥させる。)
  台紙(A3の大きさ)に乾燥した植物を移し、テープで固定しラベルを貼って終わり。
  植物を新聞紙で挟むときに葉の表や裏が見えるように押す。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  澤良木先生は植物の名前の付け方について説明があった。
  日本植物命名規則
  和名、種名、ラテン語表記など。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  各テーブルでは本日採取した植物の標本つくりが始まった。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  取りあえず新聞紙で挟み、帰ってから重しをする。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物標本作り

  
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  これは毒草の「センニンソウ」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  これも毒草の「ヨウシュヤマゴボウ」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  この「タラノキ」の新芽は食用。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  左は「カラスザンショウ」で「タラノキ」に似ているがこの時期に調べて置き、春先に「タラノキ」の新芽「タラノ芽」を採取するとよい。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  「ベニバラボロギク」は中国では普通に野菜として利用しているとか。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  「クサギナ」春先の新芽は美味しくいただける。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  「イヌビワ(イタブ)」雌株の果実は食べられる。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  植物見本

  各テーブルに「イヌビワ(イタブ)」が配られた。
  ここに参加した子供たちは喜んで食べていた。
  山でこの木を見つけると楽しと思うよ。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  昼食は写真の防災植物料理とおにぎり2個、ジュースなどの飲み物が配られました。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「おしながき」です。
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「天ぷら」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「ツユクサの卵とじ」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「スベリヒユの和え物」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「菜の花の新芽」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「いただきます」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「いただきます」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「いただきます」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「いただきます」
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  第6回防災植物教室 2016年8月6日  四万十市防災センター

  高知県宿毛市  木村 宏撮影

  昼食

  「いただきます」
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